Blog

Rdeče vino je zaradi svoje odločnosti ena najbolj priljubljenih alkoholnih pijač. Odlično se poda k mnogim jedem, zato si marsikdo prav ob večerji rad naroči kozarec rdečega vina. Ali ste vedeli, da je rdeče vino še posebej priljubljeno v zahodnem svetu? Mnogi pa jo označujejo tudi kot zdravilno pijačo. A vse je dobro v zmernih količinah. 

Omenjena zdravilna količina rdečega vina je tako nizka, da jo lahko hitro in zelo nevede presežete. Študije kažejo, da ima lahko zmerno pitje rdečega vina, seveda ob hrani, tudi pozitiven učinek. To pomeni, da ne škoduje vašemu zdravju kot velika večina drugih alkoholnih pijač. Mnoge študije so pokazale, da prehrana, ki ima visoko vsebnost maščob povzroča oksidacijski stres. Če pa ob omenjeni vrsti hrane uživate zmerno količino rdečega vina, se omenjen oksidacijski stres zmanjša ali pa celo odpravi. Pa naj še kdo reče, da pitje rdečega vina ni tudi kdaj koristno! 

Katero je bolj zdravilno – belo ali rdeče?

Skozi leta se vse bolj pojavlja vprašanje katero vino je bolj zdravilno, belo ali rdeče? Oba sta med ljubitelji vin izjemno priljubljena, v nadaljevanju pa vam predstavljamo katero je za zdravje bolj priporočljivo. Rdeče vino velja za bolj priljubljenega, kar zadeva človeškega zdravja, a naj vam zaupamo, da je tudi belo vino izjemno zdravilno. Prava mera za pozitiven učinek je deci in vse do deci pa pol. Pomembno pa je, da rdeče vino uživate ob izbrani jedi. 

Pred leti so ovrgli teorijo, ki je pravila, da je rdeče vino bolj zdravo od belega. Mnoge raziskave so namreč pokazale, da ima belo vino enak antioksidacijski učinek kot rdeče vino. Prav tako vsebuje podobne količine vitaminov in mineralov kot jih vsebuje rdeče vino. 

Ugotovili pa smo tudi zakaj je mnogo let veljalo prepričanje, da je rdeče vino bolj zdravo od belega. Razlog tiči v tem, da so nekoč belemu vinu dodajali žveplo, ki rdečemu vinu ni bilo dodano. Žveplo je predstavljajo konzervans, ki pa je v prevelikih količinah zelo škodljivo za naše telo. Danes je dodajanje žvepla belemu vinu izjemno redko, tako pa lahko tudi ovržemo prepričanje, da je belo vino bolj škodljivo od rdečega. 

Koristni učinki vina

Številne raziskave so tudi pokazale, da ima vino izjemno zdravilen učinek na naše zdravje. V nadaljevanju vam predstavljamo, kateri so ti zdravilni učinki. Rdeče in belo vino ima zdravilne učinke, ki pripomore k zdravemu srcu in čistejšemu ožilju. Pomaga tudi pri povečanju odpornosti, razstruplja naše telo, pripomore k boljši prebavi, preprečuje slabokrvnost in pomaga pri zdravljenju le-te. Med drugim pa pomaga tudi pri razmaščevanju krvi. 

Kaj daje vinu barvo

Mnogi se sprašujejo kaj sploh daje vinu barvo. Rdeče vino je proizvedeno iz rdečih sort grozdja. Barvo nosijo jagode oziroma ovojnica, ki ji rečemo tudi kožica. Kakšna bo barva vina pa je odvisno od tehnološkega postopka s katerim pridobivamo vino. Od le-tega je odvisno koliko barve bodo grozdne jagode izločile, glede na to pa se obarva tudi vino. Omenjen postopek poteka različno dolgo. Načeloma traja od dva do petnajst dni na temperaturi od 24 do 32 stopinj Celzija. 

Kam po nakup

Različne blagovne znamke znanih slovenskih rdečih vin si lahko naročite na spletni vinoteki eVino. Izbrano vino vam pripeljejo na želen naslov, lahko pa ga tudi osebno prevzamete na uradnem prevzemnem mestu. Ste si že izbrali svojega?

Slovenska vina so znana kot odlična vina, ki se uvrščajo v sam svetovni vrh najboljših vin. Med njimi se skrivajo mnoga vina priznanih slovenskih blagovnih znamk in prepričani smo, da se najde nekaj za prav vsak okus. V kolikor vas zanima več na temo slovenska vina, katere blagovne znamke ponujamo v Sloveniji, kje kupiti priznana slovenska vina in še mnogo več, vas vabimo, da nadaljujete z branjem. 

Mnoga slovenska vina so znana kot vrhunska tudi na svetovnem nivoju. Na spletni strani eVino lahko izbirate med 630 vini in prepričani smo, da boste v pestri izbiri slovenskih vin našli pravega zase. Vsaka vinogradna pokrajina ponuja in preseneti s svojo prav posebno sorto. V pestri ponudbi slovenskih vin so vam na voljo vina mnogih priznanih slovenskih znamk. V nadaljevanju vam predstavljamo katere so te priznane blagovne znamke. 

Blagovne znamke slovenskih vin na eVino

Na spletni strani eVino lahko najdete mnogo priznanih blagovnih znamk slovenskih vin. Mednje spadajo vina blagovnih znamk Gašper, Klet Brda, Šturm, Šumenjak EKO, Oskar, Joannes, Steyer, Pasji Rep EKO, Edi Simčič, Blažič, Dolfo, Gross, Marjan Simčič, Guerila DEMETER, Posestvo Burja, Verus, Jakončič kmetija, Frešer, Oskar, Sutor, Vinakoper, Čarga, Sutor, Movia, Bjana, Lipej, Medot, Kristjan Keber, Jazbec in še mnoge druge priznane znamke slovenskih vin. 

Med omenjenimi vini so vina vseh kakovostnih razredov, torej namizna, kakovostna in vrhunska vina. Razdelimo pa jih lahko tudi po vseh sladkornih stopnjah, ta so zelo suha, suha, polsuha, polsladka in sladka vina. Prepričani smo, da se v pestri izbiri omenjenih vin najde nekaj za prav vsak okus. 

Slovenska vina

Slovenci smo odlični pridelovalci vin, kar se kaže tudi v izjemnosti naših vin. Mnoge slovenske blagovne znamke vin se uvrščajo v sam svetovni vrh in jih poznajo tudi drugod po svetu. Pridelujemo vina vseh kakovostnih razredov in vseh sladkornih stopenj. Med njimi lahko najdemo torej namizna, kakovostna in vrhunska vina, ki so lahko zelo suha, polsuha, suha, polsladka in sladka. Prepričani smo, da se v omenjeni pestri ponudbi najde nekaj za vsak okus. Že si že izbrali svoje najljubše slovensko vino?

Ali ste vedeli, da se v Sloveniji letno proizvede povprečno 100 milijonov litrov vina? Po podatkih statističnega urada Slovenije pa je povprečna poraba vina na slovenskega prebivalca 40 litrov. Če pogledamo geografsko plat pa ima Slovenija tri vinorodne dežele in 14 vinorodnih okolišev. 

Slovenski vinarji pa gojijo kar 45 dovoljenih oziroma priporočenih sort slovenske vinske trte iz katerih pridobivajo svoja odlična vina. Kar 70 % slovenskih vin pa sodi v kakovostni razred vin. Slovenijo krasi tudi izjemno bogat vinski arhiv, ki velja za najboljšega v Sloveniji. To je Ptujska klet v kateri so zbrana priznana slovenska vina vse od leta 1917 dalje. Ste že obiskali bogat arhiv slovenskih vin?

Postopek izdelave vina

Vino pridobivamo iz ravno prav zrelega grozdja. Vino je označeno kot alkoholna pijača, ki jo pridobimo s pomočjo alkoholnega vrenja. Postopek pridelave vina se začne z obiranjem ravno prav zrelega grozdja. Omenjenemu prvemu koraku pa pravimo tudi trgatev, ki v srcih Slovencev nosi prav posebno mesto in bi dan, ko nastopi trgatev že skoraj lahko označili kot praznik. Ko je grozdje obrano ga vinarji zmeljejo. Če pridelujemo rdeče vino, le temu sledi postopek maceracije, pri katerem se že začne alkoholno vrenje. Postopek maceracije pa se pri pridelavi belih vin navadno ne izvaja. Drozga, ki jo dobimo z mletjem je nato predelana v mošt, ki ga stočijo v sode. Temu pa sledi končna fermentacija in alkoholno vrenje. Iz tega pridobimo tako imenovano mlado vino, ki je pripravljeno za stekleničenje. 

Kam po nakup

Svoje najljubše slovensko vino si lahko zagotovite na spletni strani eVino, kjer ponujajo mnoga odlična vina slovenskih blagovnih znamk. Obiščite spletno stran eVino in si zagotovite svojega.