Marjan Simčič je znani slovenski vinar, ki v prostorih svojega posestva na Ceglem v Goriških brdih, tik ob meji z Italijo, kopiči najbolj cenjene plakete iz mednarodnih ocenjevanj vin. Med njimi je tudi vinarski oskar, ki ga je v New Yourku prejel leta 2011. Za degustacijo na tej podelitvi vinoljubci tam plačajo vsaj 1500 evrov, kar je izredno visoka cena. Na ocenjevanju vin v Londonu je prejel tudi najboljšo oceno in s tem naziv »best in show«. Poleg naštetih nagrad je osvojil še mnoge druge.
Odlična vina iz Brd
Vinar Marjan Simčič verjame v moč narave, ki je v Brdih že več stoletij nazaj ustvarila idealne klimatske pogoje za rast vinske trte. Na skrbno izbranih edinstvenih legah in s tradicionalno vzgojo vinskih trt Marjan že več kot trideset let prideluje le najboljše grozdje. Marjanova vina so razdeljena v tri različne linije. Prvo linijo sestavljajo sveža vina, druga linija so vina, ki imajo oznako Cru Selection, celoten izbor pa zaokrožuje linija Opoka Cru. Obdelujejo 22 hektarjev vinogradov, deset od teh na italijanski strani. Vinogradi so ločeni na devet lokacij, od tega jih je šest v Sloveniji. Njihova vina so kakovostna. To je pogojeno z lego, strukturo tal v vinogradu idr.
Na kratko vam na tem mestu predstavljamo še, kako poteka trgatev. Najprej moramo poudariti, da trgatev opravlja od 14 do 18 ljudi, trije pa so v kleti. Dela se lotijo izjemno profesionalno, zato je njihova ekipa stalna. Ko je potrebno izločiti kakšno jagodo, to poteka zelo usklajeno. Za določene sorte pa delajo selekcijsko trgatev enkrat po 15. avgustu, da se grozdi ne dotikajo, kjer trta obrodi izredno dobro.
Če bi tudi vi želeli poskusiti vino Marjan Simčič, potem vam svetujemo, da kliknete na zgornji odebeljeni napis in opravite naročilo v spletni vinoteki eVino.
Velika izbira vin na enem mestu!
Preberite tudi:
– Slovenska vina,
– rdeče vino,
– rumeni muškat,
– Jabolčni TAT,
– IPA pivo.